有馬温泉「茶房 堂加亭」でポルトガルスイーツ
有馬温泉湯本坂に今年OPENされたばかりのカフェ『茶房 堂加亭』へ行ってきました。
『旬重』さんを出た後、有馬の温泉街のメイン通りの「湯本坂」をブラブラ通りのお店を見ながら歩いていると、とても雰囲気が良さそうな古民家を発見しました。
中を覗いてみると、ポルトガルスイーツがいただける今年新しくできたカフェということで
ポルトガルスイーツ??ってと興味津々、そのまま『茶房 堂加亭』に入ってみることにしました。 古民家を改装された店内はとても広々とした空間で、大きな窓からは明るい陽射しが入ってきます。
落ち着いた色の木のテーブルと椅子、そして古い日本の家具や箪笥、ミシンなどがセンス良く置かれています。 どこを見ても「素敵~♪写真撮りたい~」って思ってしまうほど、おしゃれな空間に一気にファンになってしまいました。 店主さんがポルトガルで料理とガラス工芸を勉強されていたそうです。
ポルトガルのお菓子「セリカイア」です。ポルトガルではカステラと同様に愛されている焼き菓子だそうです。
添えらた果物の酸味のあるソースと一緒にいただきます。 「トルタ・デパン・デ・ロー」。カステラの原型になったお菓子をロールケーキにアレンジされたそうです。
カステラよりももっとしっとりとしていて、優しい卵のお菓子といった感じです。
どちらのお菓子もそれほど甘くなく、ふんわりとした懐かしい味がする卵の焼き菓子で、ぺロっと食べてしまいました。 お店おすすめのブラジル産の豆を使ったドリップコーヒーとポルトガルスイーツがとてもよく合います。
店内では三田市母子でとれる母子茶(日本茶)などの販売もされています。 ポルトガルで料理とガラス工芸を勉強されてきた店主さんてどんな方だろうって聞いてみると、
経験豊かなある程度の年齢の方を想像していたのとは違い、見た感じとても若い店主さんが登場。
ガラス工芸は篠山の方でされているそうですが、今はカフェがオープンしたばかりなのでなかなか時間が作れないそうです。
若いだけに、これから有馬を拠点に色々なものを発信されていくのではないでしょうか。今後に期待です。 「ポルトガルってどこだっけ?」「ロシアの方じゃない?ボルシチのイメージがあるんだけど。」「え~、南米じゃない?ブラジルの近所じゃなかったっけ?」(⇒どちらも違います。)
・・・そんな痛い私たちは 『茶房 堂加亭』さんでポルトガルスイーツをいただきながらとても居心地良い時間を過ごすことができました。
有馬の温泉街にある日本の古民家で異国のポルトガルスイーツを味わいに『茶房 堂加亭』に行かれてみてはいかがでしょうか。
茶房 堂加亭
〒651-1401
神戸市北区有馬町1176
OPEN:10:30~17:00
定休日:金曜日
『旬重』さんを出た後、有馬の温泉街のメイン通りの「湯本坂」をブラブラ通りのお店を見ながら歩いていると、とても雰囲気が良さそうな古民家を発見しました。
中を覗いてみると、ポルトガルスイーツがいただける今年新しくできたカフェということで
ポルトガルスイーツ??ってと興味津々、そのまま『茶房 堂加亭』に入ってみることにしました。
落ち着いた色の木のテーブルと椅子、そして古い日本の家具や箪笥、ミシンなどがセンス良く置かれています。
ポルトガルのお菓子「セリカイア」です。ポルトガルではカステラと同様に愛されている焼き菓子だそうです。
添えらた果物の酸味のあるソースと一緒にいただきます。
カステラよりももっとしっとりとしていて、優しい卵のお菓子といった感じです。
どちらのお菓子もそれほど甘くなく、ふんわりとした懐かしい味がする卵の焼き菓子で、ぺロっと食べてしまいました。
店内では三田市母子でとれる母子茶(日本茶)などの販売もされています。
経験豊かなある程度の年齢の方を想像していたのとは違い、見た感じとても若い店主さんが登場。
ガラス工芸は篠山の方でされているそうですが、今はカフェがオープンしたばかりなのでなかなか時間が作れないそうです。
若いだけに、これから有馬を拠点に色々なものを発信されていくのではないでしょうか。今後に期待です。
・・・そんな痛い私たちは 『茶房 堂加亭』さんでポルトガルスイーツをいただきながらとても居心地良い時間を過ごすことができました。
有馬の温泉街にある日本の古民家で異国のポルトガルスイーツを味わいに『茶房 堂加亭』に行かれてみてはいかがでしょうか。
茶房 堂加亭
〒651-1401
神戸市北区有馬町1176
OPEN:10:30~17:00
定休日:金曜日
by kyon-chanphoto
| 2012-02-19 22:21
| cafe
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2015年9月号
ネイチャーの部銀賞
「はかなき時」
自由の部銅賞
「father」
2015年8月号
自由の部銅賞
「オッ?!」
2015年7月号
ネイチャーの部金賞
「春光に包まれて」
2015年5月号
ネイチャーの部銅賞
「凍刃」
2015年4月号
ネイチャーの部金賞
「Freedom」
2015年4月号
自由の部銀賞
「はじまりの時」
2015年3月号
ネイチャーの部銀賞
「艶やかに」
2014年12月号
自由の部銅賞
「So Blue」
2014年11月号
ネイチャーの部銀賞
「目覚め」
2014年10月号
ネイチャーの部銅賞
「輝きの中へ」
2014年9月号
ネイチャーの部銅賞
「蒼い時」
2014年8月号
自由の部銅賞
「それぞれの時間」
*日本カメラ*
ビギナーズ
2015年8月号特選
「あの夏の日」
2015年7月号入選
「黄昏色」
2015年6月号入選
「bicycle」
2015年5月号入選
「寄り道」
2015年4月号特選
「少女」
2015年3月号入選
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2014年9月号
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