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一汁二菜うえの豊中店の一流名店の味

北摂の名店『一汁二菜うえの豊中店』に行ってきました。
今年に入って遅い新年会とちょっとしたお祝いをかねて、何度も行ったことのある友達のおすすめということではじめて「うえの」さんに連れて行ってもらいました。
一軒家のお店は1階はゆったりとしたカウンター席、2階は個室になっています。
一汁二菜うえの豊中店の一流名店の味_c0244037_21343422.jpg
1階のカウンター席は目の前で板前さんが料理をされているところを見ながら食事ができます。
この日はお昼のミニコースをいただきました。ミニといっても全然ミニじゃない、お腹い~っぱいになるコースです。
まずは茶わん蒸し。優しい卵とお出汁の味、プリプリのえびに生姜がきいて体が温まります。
一汁二菜うえの豊中店の一流名店の味_c0244037_21354099.jpg
お寿司と黒豆の天ぷら、あわびの酢の物(記憶があいまいで間違ってたらすみません。)はコリコリの食感です。黒豆の天ぷらははじめて食べたのですが、おいしいんです。
一汁二菜うえの豊中店の一流名店の味_c0244037_21371769.jpg
生麩の煮物はまるで豚の角煮のようにしっかりと味がしみていて美味です。
一汁二菜うえの豊中店の一流名店の味_c0244037_2138029.jpg
新鮮なお刺身にポン酢のジュレを山芋のくだいたものがのっています。山芋はすりおろしたものより、くだいたものの方がサクサクとした食感が楽しめます。
一汁二菜うえの豊中店の一流名店の味_c0244037_21391428.jpg
天ぷらです。揚げたての天ぷらは衣がうすくてあっさりとしていて、やつぱり揚げたてはおいし~。
一汁二菜うえの豊中店の一流名店の味_c0244037_21401190.jpg
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おこげのあんかけです。ちょっと濃いめのお出汁がサクサクのおこげにからんでいます。
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土鍋でご飯を炊いてくださいます。この日は貝柱たっぷりのごぼうの炊き込みご飯です。
一汁二菜うえの豊中店の一流名店の味_c0244037_21432380.jpg
ごぼうはささがきではなかったのでちょっとびっくり。でもこちらの方がごぼうの歯ごたえが感じられておいしかったです。
貝柱の味がご飯にしみ込んでいて、本当に本当においしくっておかわりをしてしまいました。
しかも残ったご飯はお持ち帰りもできるので、しっかりお持ち帰りをして晩御飯にいただきました。
一汁二菜うえの豊中店の一流名店の味_c0244037_2145484.jpg
デザートはあっさり抹茶アイスです。
一汁二菜うえの豊中店の一流名店の味_c0244037_21455269.jpg
友達との遅い新年会だったので、ついついおいしいお料理にテンションが上がり、おしゃべりがはずみ、
お店の方がお料理の説明をしてくださったにもかかわらず、どうも帰ってからの記憶があいまいで・・・
最初から最後まで一皿一皿出てくるごとに、「これ、おいし~!」って顔を見合わせて叫んでは、
「それでね~」って次のおしゃべりの花が開らく・・・女子会ってこんな感じですよね。
一汁二菜うえの豊中店の一流名店の味_c0244037_21495077.jpg
北摂の一流店の日本料理を味わいに『一汁二菜うえの豊中店』に行かれてみてはいかがでしょうか。
土鍋で炊かれたご飯がおいしいですよ~






一汁二菜うえの豊中店

豊中市上野東3-1-5
TEL:06-6853-3955
OPEN:11:30~13:30、18:00~21:30(共にオーダーストップ)
定休日:火曜・水曜昼休み&月1回連休あり
阪急豊中駅下車徒歩約15分
by kyon-chanphoto | 2012-03-09 21:32 | lunch


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 ネイチャーの部銅賞
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2015年4月号
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